Le tourisme évolue, et avec lui, nos pratiques de voyage se transforment. En 2025, le tourisme régénératif s'impose comme une nouvelle approche qui va au-delà du simple tourisme durable. Chez HD., nous vous proposons d'explorer comment cette tendance s'allie parfaitement avec l'alimentation responsable pour créer ainsi une expérience de voyage plus enrichissante et respectueuse.
Le tourisme régénératif : plus que la simple visite d’une région
Le concept est simple, mais puissant : il ne s'agit plus seulement de minimiser notre impact, mais de contribuer activement à l'amélioration des lieux que nous visitons.
L'alimentation responsable : un pilier du voyage régénératif
1. Privilégiez les produits locaux et de saison
- Découvrez les producteurs locaux et leurs savoir-faire
- Participez à la vitalité économique des régions visitées
- Réduisez votre empreinte carbone en consommant des produits de proximité
2. Explorez la richesse gastronomique québécoise
- Légumineuses locales : une source de protéines écologique
- Produits forestiers : champignons, petits fruits sauvages
- Vins et spiritueux québécois issus de pratiques régénératives
3. Soutenir les initiatives innovantes
Le Québec se distingue par ses projets avant-gardistes. Par exemple, le Vignoble de la Bauge est devenu le premier vignoble québécois à obtenir la certification de la Regenerative Organic Alliance (une organisation à but non lucratif fondée en 2018, qui a pour mission principale de promouvoir et superviser l'agriculture régénérative biologique). Ceci démontre qu'il est possible d'allier tourisme, gastronomie et régénération des écosystèmes.
Le rôle des professionnels du tourisme
En tant qu'acteurs de l'industrie touristique, nous avons la responsabilité de :
- Sensibiliser nos clients aux pratiques responsables
- Créer des partenariats avec des producteurs et partenaires locaux
- Développer des expériences authentiques et régénératives
- Mesurer et communiquer nos impacts positifs
Chez HD., nous sommes convaincus que cette approche représente l'avenir du tourisme québécois, tout en alliant découverte, plaisir gustatif et impact positif sur nos communautés.
Prêt à repenser vos stratégies et votre offre aux visiteurs?
Contactez notre équipe de spécialistes passionnés pour découvrir comment intégrer ces pratiques dans votre entreprise.
